Search for collections on EPrints Repository UNTIRTA
Items where Division is "04-Fakultas Pertanian > 41221-Program Studi Teknologi Pangan" and Year is 2026
 | Up a level |
Number of items: 2.
N
Nabila, Firyal Giani (2026) PENGARUH VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SIFAT FUNGSIONAL TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K.Koch). S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.
Z
Zahra, Dayana Fatimah (2026) EKSTRAKSI PEKTIN DARI WORTEL (Daucus carota L.) BERDASARKAN PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN WAKTU EKSTRAKSI. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.