Search for collections on EPrints Repository UNTIRTA
Items where Author is "FAKHIRA, NADYA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
FAKHIRA, NADYA (2024) KARAKTERISASI FISIK, KIMIA, DAN SENSORI REDUCED FAT MAYONNAISE DENGAN VARIASI KONSENTRASI MINYAK DAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Bl.) SEBAGAI STABILIZER. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.