ALLIFILLAH, ZAUJI (2017) STRUKTUR KOMUNITAS CACING PARASITIK PADA IKAN BANDENG (Chanos chanos) DAN IKAN PAYUS (Elops hawaiensis) DI DOMAS DAN TENGKURAK KABUPATEN SERANG. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.
![[img]](https://eprints.untirta.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
STRUKTUR KOMUNITAS CACING PARASITIK PADA IKAN BANDENG (CHANOS CHANOS) DAN IKAN PAYUS (ELOPS HAWAI.PDF Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
Milkfish and ladyfish are most consumed commodities at Serang regency, both of this fish are widely used as a raw ingredients for other food product. Helminth parasites can cause ecological, biological or economic losses. Processed foods made from fish infected by helminth parasites will reduce the quality of a product . This study aims to identify the structure of Helminth parasites communities in Milkfish and Ladyfish at Domas and Tengkurak ponds. The study was conducted from December 2016 to January 2017. Fish biological measurement and identification of Helminth parasites were conducted at Aquaculture Laboratory of the Agriculture Faculty, Sultan Ageng Tirtayasa University. The method that used in this research is descriptive and sampling by collecting various data from samples. The results of this research shows the community Helminth parasites that infected Milkfish at Domas 50% Anisakis sp. and 25% Diganea cercariae. While the sample from Tengkurak is infected by Anisakis Sp. 17% and 67% Diganea cercariae. and for ladyfish sample from Domas get infected by Anisakis 33% and Diganea serkaria 67%, while the ladyfish sample from Tengkurak is infected by 33% anisakis and 67% Diganea serkaria.
| Item Type: | Thesis (S1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Additional Information: | Ikan bandeng dan payus merupakan komoditas yang banyak dikonsumsi di Kabupaten Serang, kedua ikan tersebut banyak digunakan sebagai bahan baku olahan pangan lainnya. Domas dan Tengkurak merupakan daerah penghasil ikan bandeng dan payus di Banten, khususnya Kabupaten Serang. Cacing parasitik dapat menimbulkan kerugian secara ekologis, biologis maupun ekonomis. Olahan makanan yang berbahan ikan yang mengandung cacing parasitik akan menurun kualitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi struktur komunitas cacing parasitik pada ikan bandeng dan payus di tambak Domas dan Tengkurak. Pengambilan sampel ikan bandeng dan payus dilakukan pada bulan Desember 2016 – Januari 2017. Sebanyak 30 ekor ikan per jenis ikan dari tambak Domas dan Tengkurak, pengambilan sampel ikan akan dilakukan sebanyak 4 kali, dalam selang waktu 1 minggu, dengan total 120 ekor ikan. Pengukuran biologi ikan dan identifikasi spesies cacing parasitik dilakukan di Laboratorium Budidaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sultan AgengTirtayasa. Hasil penelitian menunjukkan komunitas cacing parasitik yang menginfeksi ikan bandeng dan payus adalah jenis cacing Anisakis sp. Dan Digenea serkaria. Anisakis sp. Nilai Prevalensi sebesar 7% nilai dominansi sebesar 50%. Dan cacing Diganea serkaria nilai prevalensi dan dominansinya sebesar 3% dan 25%. Daerah Tengkurak nilai prevalensi dan dominansi dari cacing Anisakis sp sebanyak 3% dan 17%, sedangkan nilai prevalensi dan dominasi dari cacing Diganea serkaria adalah sebesar 17% dan 67%. Ikan payus di daerah Domas terinfeksi cacing Anisakis sp dengan nilai prevalensi dan dominasinya sebanyak 3% dan 33%, untuk cacing Diganea serkaria nilai prevalensi dan dominasinya sebesar 7% dan 67%. | |||||||||
| Subjects: | L Education > L Education (General) | |||||||||
| Divisions: | 04-Fakultas Pertanian 04-Fakultas Pertanian > 54244-Program Studi Ilmu Perikanan |
|||||||||
| Depositing User: | Admin Eprints Untirta | |||||||||
| Date Deposited: | 01 Nov 2021 05:10 | |||||||||
| Last Modified: | 01 Nov 2021 05:10 | |||||||||
| URI: | http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/4206 |
Actions (login required)
 |
View Item |