FRANSISKUS, FRANSISKUS (2024) OPTIMASI SISTEM PENGERING DAUN TEH MENGKUDU DENGAN METODE FLUIDIZED BED DRYER (FBD) UNTUK SKALA LABORATORIUM MENGGUNAKAN ARDUINO SEBAGAI PENGONTROL TEMPERATUR RUANG. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

	Text Fransiskus_3331180004_Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text Fransiskus_3331180004_01.pdf Restricted to Registered users only Download (518kB)
	Text Fransiskus_3331180004_02.pdf Restricted to Registered users only Download (316kB)
	Text Fransiskus_3331180004_03.pdf Restricted to Registered users only Download (415kB)
	Text Fransiskus_3331180004_04.pdf Restricted to Registered users only Download (370kB)
	Text Fransiskus_3331180004_05.pdf Restricted to Registered users only Download (81kB)
	Text Fransiskus_3331180004_Ref.pdf Restricted to Registered users only Download (160kB)
	Text Fransiskus_3331180004_Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (633kB)
	Text Fransiskus_3331180004_CP.pdf Restricted to Registered users only Download (15MB)

Abstract

The use of the fluidized bed dryer method in drying noni tea leaves is an alternative drying technology used in producing noni leaf herbal tea. Fluidized bed dryer (FBD) is a dryer that uses the fluidization principle. The working principle of this fluidization system drying machine is by blowing hot air by a blower through a channel to the top of the drying tank. This research aims to apply a temperature control system using Arduino Uno in a noni leaf drying system using the fluidized bed dryer method on a laboratory scale, determine the best drying conditions based on the greatest thermal efficiency with a noni leaf mass of 300 grams to reduce water content and the driest noni leaf condition is assumed is reached when Rh of incoming air = Rh of outgoing air. Drying was carried out with 3 drying variations, namely with temperatures of 40℃, 50℃, and 60℃ and an air speed of 12 m/s. The best drying condition results were obtained at varying drying temperature settings of 40℃ with an air speed of 12 m/s, namely with the greatest thermal efficiency of 52.13%.

Item Type:	Thesis (S1)
Contributors:	Contribution Contributors NIP/NIM Thesis advisor Caturwati, Ni Ketut 196706022001122001 Thesis advisor Wahyudi, Hadi 197101162002121001
Additional Information:	Penggunaan metode fluidized bed dryer dalam pengeringan daun teh mengkudu adalah salah satu alternatif teknologi pengeringan yang digunakan dalam memproduksi teh herbal daun mengkudu. Fluidized bed dryer (Fbd) adalah pengering yang menggunakan prinsip fluidisasi. Prinsip kerja mesin pengering sistem fluidisasi ini adalah dengan penghembusan udara panas oleh blower melalui suatu sakuran ke atas bak pengering. Tujuan dari penelitian ini adalah menerapkan sistem kontrol suhu menggunakan arduino uno pada sistem pengering daun mengkudu menggunakan metode fluidized bed dryer dalam skala laboratorium, menentukan kondisi pengeringan terbaik berdasarkan efisiensi thermal terbesar dengan massa daun mengkudu 300 gram untuk mengurangi kadar air dan kondisi daun mengkudu terkering diasumsikan tercapai pada saat Rh udara masuk = Rh udara keluar. Pengeringan dilakukan dengan jumlah 3 variasi pengeringan, yaitu dengan suhu 40℃, 50℃, dan 60℃ dan kecepatan udara 12 m/s. Hasil kondisi pengeringan terbaik didapatkan pada variasi pengeringan setting suhu setting suhu 40℃ dengan kecepatan udara 12 m/s, yaitu dengan efisiensi thermal terbesar sebesar 52,13%.
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	03-Fakultas Teknik 03-Fakultas Teknik > 21201-Jurusan Teknik Mesin
Depositing User:	Mr Fransiskus Fransiskus
Date Deposited:	31 May 2024 11:32
Last Modified:	31 May 2024 11:32
URI:	http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/35800

Actions (login required)

View Item