NISA NUURUL FAADHILLAH, JAUHAROTUN (2024) KARAKTERISASI FISIKOKIMIA TEPUNG GLUKOMANAN UMBI PORANG SEGAR (Amorphophallus muelleri Blume) DENGAN PERBEDAAN PERLAKUAN EKSTRAKSI. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.