MURSYID MUHEDE, ADITIA (2023) KARAKTERISTIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG RUMPUT LAUT Sargassum sp. dan TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma undipes) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL SUMBER ZAT BESI. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.