AGISNA DWI PUTRI, FITRI and DHIANAH, RHOMA (2019) SINTESIS ASAM LAKTAT BERBAHAN BAKU SINGKONG DENGAN PERBANDINGAN METODE FERMENTASI BATCH DAN FED-BATCH MENGGUNAKAN BAKTERI LACTOBACILLUS PLANTARUM. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.