%L eprintuntirta58776 %D 2026 %I Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa %A Manisa Rahmalia Ekaputri %X Penelitian ini bertujuan untuk merancang UI/UX dan mengembangkan sistem pemesanan mandiri berbasis Progressive Web App (PWA) di Sebelah Gudang Cafe. Sistem pemesanan yang masih dilakukan secara manual yang menyebabkan antrean panjang, waktu tunggu yang lama, serta menurunkan efisiensi layanan dan kenyamanan pelanggan, terutama pada kondisi ramai. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini menerapkan metode Design Thinking yang terdiri dari tahap empathize, define, ideate, Prototype, dan testing untuk menghasilkan solusi yang berorientasi pada kebutuhan pengguna. Pengumpulan data dilakukan melalui studi literatur, observasi, wawancara, dan kuesioner, sedangkan evaluasi sistem dilakukan menggunakan usability testing dengan bantuan tools Maze dan pengukuran System Usability Scale (SUS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pemesanan mandiri berbasis PWA yang dikembangkan memiliki tingkat usability yang baik, mudah digunakan, serta mampu meningkatkan efisiensi proses pemesanan. Oleh karena itu, rancangan UI/UX dan prototype sistem ini diharapkan dapat menjadi solusi alternatif serta acuan dalam pengembangan sistem pemesanan mandiri di Sebelah Gudang Cafe pada tahap implementasi selanjutnya. Kata Kunci: Progressive Web App, Design Thinking, UI/UX, Sistem Pemesanan Mandiri, Usability Testing %T RANCANG BANGUN SISTEM PEMESANAN MANDIRI SEBELAH GUDANG CAFE BERBASIS PROGRESSIVE WEB APPS DENGAN METODE DESIGN THINKING.