The repository administrator has not yet configured an RDF license.
EFEK SUPLEMENTASI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) UNTUK MENINGKATKAN KECERAHAN WARNA IKAN SUMATRA BARB (Puntigrus tetrazona)
Ikan tiger barb memiliki nilai ekonomi yang tinggi, terutama sebagai ikan hias karena warna tubuhnya yang menarik, gerakannya yang lincah, serta daya adaptasinya yang kuat. Komponen utama bunga telang (Clitoria ternatea) yang berfungsi sebagai zat pewarna adalah senyawa fitokimia antosianin yang memiliki stabilitas yang baik. Selain itu, bunga telang juga mengandung senyawa fitokimia lain, seperti flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas ekstrak bunga telang dalam meningkatkan kecerahan warna ikan tiger barb. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus hingga September 2025 di Laboratorium Akuakultur, Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan tiga ulangan. Dosis ekstrak yang ditambahkan ke dalam pakan komersial adalah P0 (kontrol), P1 (6%), P2 (12%), P3 (18%), dan P4 (24%). Sebanyak 150 ekor ikan tiger barb dengan bobot rata-rata 0,8– 1,0 g digunakan dalam penelitian ini. Penambahan ekstrak bunga telang sebesar 24% per kilogram pakan menghasilkan performa warna terbaik karena mampu meningkatkan kecerahan warna ikan. Pemberian ekstrak bunga telang dalam pakan juga mampu mempertahankan serta mencegah penurunan kualitas warna pada ikan tiger barb. Hasil analisis variasi warna menggunakan Adobe Photoshop menunjukkan nilai rata-rata tertinggi pada hari ke-20 di bagian tubuh ikan, yaitu sebesar 50,33 ± 8,50.
Ilmu Perikanan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
EFEK SUPLEMENTASI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) UNTUK MENINGKATKAN KECERAHAN WARNA IKAN SUMATRA BARB (Puntigrus tetrazona) (Text)
EFEK SUPLEMENTASI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) UNTUK MENINGKATKAN KECERAHAN WARNA IKAN SUMATRA BARB (Puntigrus tetrazona) (Other)
HTML Summary of #58620 EFEK SUPLEMENTASI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) UNTUK MENINGKATKAN KECERAHAN WARNA IKAN SUMATRA BARB (Puntigrus tetrazona)
SH Aquaculture. Fisheries. Angling