Ahmadi, Iqbal and Cendekiawan Putra, Bintang (2025) REKAYASA PLASTIK FILM BERBASIS KITOSAN DAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) SERTA UJI POTENSINYA SEBAGAI MATERIAL UNTUK PENGEMASAN ROTI. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.