TY  - UNPB
KW  - Pisang Cavendish
KW  -  Kematangan
KW  -  Logika Fuzzy.
Y1  - 2020///
M1  - sarjana
AV  - restricted
A1  - Dahlia, Dahlia
PB  - Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
ID  - eprintuntirta52090
TI  - KLASIFIKASI TINGKAT KEMATANGAN BUAH PISANG
CAVENDISH SUNPRIDE DENGAN IMAGE PROCESSING
MENGGUNAKAN FUZZY RULE BASE
N2  - Permasalahan pasca panen pisang yang diproduksi pada skala besar adalah dalam
hal penyortiran. Pisang hanya dikenali tingkat kematangannya berdasarkan
analisis warna kulit secara visual manusia. Hal ini memiliki kekurangan yaitu
perbedaan persepsi, membutuhkan tenaga lebih banyak, waktu yang lama, akurasi
tidak efektif dan bersifat subjektif. Karena itu dibutuhkan pengklasifikasian
tingkat kematangan pisang yang tepat untuk mendapatkan kualitas pisang yang
baik. Proses pengklasifikasian kematangan pisang Cavendish Sunpride dalam
penelitian ini menggunakan model fuzzy dan memiliki beberapa proses seperti
ekstraksi ciri statistik, aturan fuzzy, inferensi, fuzzifikasi, serta defuzzyfikasi dan
diperoleh 4 klasifikasi tingkat kematangan pisang yaitu mentah, setengah matang,
matang dan busuk.
UR  - https://eprints.untirta.ac.id/52090/
ER  -