relation: https://eprints.untirta.ac.id/52077/
title: PENGUKURAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN  MENGGUNAKAN INTEGRASI IMPORTANCE  PERFORMANCE ANALYSIS DAN MODEL KANO  DI CAFE GUE CILEGON
creator: YUNIKASARI, CHIKA
subject: HD Industries. Land use. Labor
subject: HD28 Management. Industrial Management
description: Perkembangan bisnis restoran dan kedai kopi di Indonesia sedang berkembang  dengan sangat cepat. Dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat  perusahaan harus lebih kreatif dan inovatif dengan menawarkan produk atau jasa  yang lebih bernilai. Cafe gue merupakan sebuah usaha dibidang kuliner yang  berada di Kota Cilegon yang mempertahankan kualitas pelayanan terhadap  kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan  konsumen terhadap kualitas pelayanan pada Cafe Gue. Pada penelitian ini  menggunakan sampel sebanyak 100 responden. Terdapat 23 atribut dalam  penelitian ini dengan menggunakan lima dimensi servqual (tangible,  responsiviness, reliability, empaty dan assurance), kemudian disebar kepada  konsumen Cafe Gue yang pernah berkunjung minimal dua kali melalui kuesioner  dengan menggunakan google form. Metode yang digunakan dalam penelitian ini  yaitu dengan integrasi IPA dan Model Kano. Dari integrasi kedua metode tersebut  dapat diketahu atribut pelayanan apa saja yang perlu mendapatkan prioritas untuk  ditingkatkan. Hasil penelitian ini menemukan dari 23 atribut terdapat 5 atribut yang  perlu ditingkatkan, 7 atribut yang harus dipertahankan, 8 atribut yang masih  seimbang antara kinerja dengan kepentingan konsumen dan 3 atribut yang kinerja  lebih tinggi dari kepentingan konsumen. Dari hasil integrasi tersebut diketahui  bahwa atribut yang perlu mendapatkan prioritas untuk ditingkatkan adalah  kecepatan dalam pelayanan dan penyajian dengan nilai tingkat kepentingan sebesar  4,51.
date: 2020
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: https://eprints.untirta.ac.id/52077/1/FULL%20SKRIPSI%20CHIKA%20YUNIKASARI%20%283333160076%29.pdf
identifier:   YUNIKASARI, CHIKA  (2020) PENGUKURAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN MENGGUNAKAN INTEGRASI IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS DAN MODEL KANO DI CAFE GUE CILEGON.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.