eprintid: 52004
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 69
dir: disk0/00/05/20/04
datestamp: 2025-07-17 07:52:59
lastmod: 2025-07-17 07:52:59
status_changed: 2025-07-17 07:52:59
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Mandasari, Rika
creators_name: Winda, Yopi
creators_id: 3335141879
creators_id: 3335140411
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Sari, Denni Kartika
contributors_name: Kustiningsih, Indar
contributors_id: 198211142008122002
contributors_id: 197607052002122002
corp_creators: Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
title: VARIASI KONSENTRASI SERTA METODE EKSTRAKSI
BERBANTU GELOMBANG MIKRO DAN METODE
KONVENSIONAL TERHADAP PEMBUATAN ATC
ispublished: unpub
subjects: TP
divisions: TekKimia
full_text_status: restricted
keywords: Rumput laut, Eucheuma Cottonii, microwave, ATC
abstract: Eucheuma cottonii merupakan salah satu jenis rumput laut merah (Rhodophyceae)
yang dapat dimanfaatkan agar memiliki nilai tambah seperti diolah menjadi Alkali
Treated Cottonii (ATC) yang merupakan keraginan semi murni. Produk ATC dapat
diperoleh dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut alkali. Banyak faktor-faktor
yang dapat memengaruhi mutu karaginan semi murni seperti metode ekstraksi, suhu
ekstraksi, konsentrasi pelarut, jenis pelarut dan umur panen. Tujuan dari penelitian
ini yaitu mengetahui pengaruh metode ekstraksi dan konsentrasi pelarut KOH
terhadap karakteristik ATC. Pembuatan ATC dari penelitian ini dilakukan dengan
cara ekstraksi menggunakan larutan KOH dengan variasi konsentrasi KOH 6%,
7%, 8%, 9% dan 10% menggunakan jenis metode konvensional dan microwave.
ATC yang dihasilkan kemudian dianalisa karakteristik fisik dan kimia. Hasil analisa
karakter ATC menunjukan kadar air terendah pada konsentrasi 6% metode
microwave yaitu 2%, rendemen tertinggi terdapat pada konsentrasi KOH 10% yaitu
32% metode microwave, kadar sulfat terendah yaitu 6% dan 7% metode
konvensional masing-masing yaitu 1%, kekuatan gel tertiggi terdapat pada
konsentrasi 6% metode konvensional yaitu 316345 g/cm2
 dan hasil analisa manova
menunjukan bahwa konsentrasi pelarut dan metode ekstraksi yang digunakan
berpengaruh tidak signifikan terhadap karakteristik ATC yang dihasilkan.
date: 2020
date_type: completed
institution: Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
department: Teknik Kimia
thesis_type: sarjana
thesis_name: sarjana
citation:   Mandasari, Rika and Winda, Yopi  (2020) VARIASI KONSENTRASI SERTA METODE EKSTRAKSI BERBANTU GELOMBANG MIKRO DAN METODE KONVENSIONAL TERHADAP PEMBUATAN ATC.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.   
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/52004/1/TA_Yopi%20Winda%20dan%20Rika%20Mandasari_2020.pdf