TY  - THES
Y1  - 2025/07/11/
ID  - eprintuntirta51195
PB  - Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
AV  - restricted
N2  - Perubahan perilaku konsumen akibat dari pandemi COVID-19 memberikan dampak signifikan bagi profitabilitas perusahaan. Penelitian ini menganalisis industri makanan beku di Indonesia dengan pendekatan Structure-Conduct-Performance (SCP) dan Game Theory. Hasil menunjukkan industri ini bersifat oligopoli ketat. Pangsa pasar Perusahaan CPIN dengan 42,50% dan perusahaan JAPFA dengan 37,60% Berdasarkan Top Brand Award, produk Fiesta unggul dan diurutan kedua produk so good. Nilai return on assets (ROA) perusahaan CPIN dan JAPFA, memiliki return positif yang konsisten. Nilai debt to equity (DERR) kurang dari 70% hanya dimiliki oleh CPIN. Nilai return on equity (ROE), perusahaan CPIN dan JAPFA cenderung stabil dalam melakukan kegiatan usahanya. Nilai net profit margin (NPM) perusahaan CPIN dan JAPFA cenderung stabil. Nash Ekuilibrium Cournot perusahaan CPIN sebesar 37.143.505 pcs dan JAPFA sebesar 55.111.997 pcs. Ilustrasi best response model Bertrand, CPIN menaikkan harga 9% diproyeksikan harga pasar Rp. 73.053 Sedangkan, best response JAPFA menaikkan harga 7% proyeksi harga pasar Rp. 54.921.
M1  - masters
KW  - Structure
KW  -  Conduct and Performance (SCP)
KW  -  Makanan beku
KW  -  Oligopoli
KW  -  Game Theory
KW  -  Model Cournot
KW  -  Model Bertrand
A1  - Miranda, Cindy Christine
TI  - Strategi Bersaing Industri Makanan Beku Untuk Mempertahankan Pangsa Pasar di Indonesia
EP  - 132
UR  - https://eprints.untirta.ac.id/51195/
ER  -