relation: https://eprints.untirta.ac.id/50745/ title: USULAN PERAMALAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU UNTUK MEMINIMASI BIAYA PERSEDIAAN (Studi Kasus di Pabrik Tahu XYZ) creator: Roliany, Lindsay subject: HD Industries. Land use. Labor subject: HD28 Management. Industrial Management description: Terjadinya kenaikan permintaan konsumen yang menyebabkan kehabisan stok bahan baku atau stok bahan baku di gudang berlebih, maka akan menyebabkan kerugian karena dapat kehilangan konsumen atau bertambahnya biaya inventory. Pabrik Tahu XYZ melakukan pemesanan bahan baku ketika persediaan kacang kedelai hanya tersisa 2-5 karung. Pabrik tahu ini juga pernah mengalami dua kali kekurangan stok bahan baku pada saat hari raya tahun 2021. Untuk itu, penelitian ini mengusulkan penggunaan metode pengendalian persediaan bahan baku untuk mengendalikan total biaya persediaan bahan baku di Pabrik Tahu XYZ. Untuk mengetahui perkiraan jumlah pemakaian bahan baku di periode 23 – 44 (bulan Agustus 2022 - Februari 2023), maka dilakukan teknik peramalan. Selanjutnya, penelitian ini akan melakukan usulan pengendalian bahan baku dengan menggunakan metode lot sizing yaitu Economic Order Quantity (EOQ) dan Period Order Quantity (POQ). Hasil peramalan terbaik pemakaian bahan baku kacang kedelai adalah dengan metode Siklik dengan nilai MSE 287065,311. Total biaya persediaan bahan baku optimal menggunakan metode lot sizing EOQ sebesar Rp 1.722.906,00. date: 2023 type: Thesis type: NonPeerReviewed format: text language: en identifier: https://eprints.untirta.ac.id/50745/1/Lindsay%20Roliany_3333170030_Fulltext.pdf identifier: Roliany, Lindsay (2023) USULAN PERAMALAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU UNTUK MEMINIMASI BIAYA PERSEDIAAN (Studi Kasus di Pabrik Tahu XYZ). S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.