@unpublished{eprintuntirta50717,
          author = {Michael Elia Yesaya},
            year = {2021},
           title = {PENGEMBANGAN SISTEM MONITORING SUHU DAN 
KELEMBABAN UNTUK PENGERINGAN DAN 
PENYIMPANAN CAPSICUM ANNUUM L (CABAI MERAH)},
          school = {Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa},
        abstract = {Cabai merah memiliki daya simpan yang sangat rendah karena mudah mengalami 
pembusukan. Penyimpanan pada suhu rendah merupakan salah satu cara terbaik 
untuk mempertahankan kesegaran cabai. Pengeringan pada suhu tinggi merupakan 
cara terbaik lainnya untuk mempertahankan mutu cabai. Salah satu cara menjaga 
dan mempertahankan mutu cabai menggunakan yaitu dengan menggunakan peltier. 
Peltier merupakan komponen pendingin yang ramah lingkungan karena tidak 
menghasilkan zat-zat berbahaya seperti Freon atau CFC. Peltier memiliki 2 sisi 
yaitu sisi yang memiliki tulisan TEC mengeluarkan suhu dingin dan sisi lainnya 
mengeluarkan suhu panas dengan metode penyimpanan (pendingin) dan 
pengeringan (pemanas) untuk mempertahankan mutu cabai merah sesuai 
karakteristik cabai merah. Sensor DHT11 akan dinyalakan dengan Arduino Mega 
yang digunakan untuk mengukur suhu didalam ruangan penyimpanan dan ruangan 
pengeringan agar terbaca suhu yang didapat dan tidak melewati suhu yang 
dibutuhkan cabai merah.},
             url = {https://eprints.untirta.ac.id/50717/},
        keywords = {Cabai Merah, Penyimpanan, Peltier, Arduino Mega, Sensor DHT11.}
}