<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI"^^ . "Peningkatan penggunaan plastik konvensional yang sulit terurai menjadi ancaman serius bagi lingkungan sehingga diperlukan bahan alternatif yang terbarukan untuk membuat plastik biodegradable, seperti kitosan. Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan sebelumnya kitosan tanpa penambahan apapun memiliki kelemahan dalam kekuatan mekaniknya. Titanium Dioksida dan Plasticizer ditambahkan untuk memperbaiki sifat mekanik tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan film komposit polimer ramah lingkungan dengan sifat mekanik dan kimia yang lebih baik melalui penambahan plasticizer, mengetahui pengaruh plasticizer terhadap karakteristik bioplastik serta menentukan komposisi optimalnya, dan menganalisis performa biokomposit film dalam menghambat laju pembusukan buah stroberi. Pembuatan biokomposit ini dilakukan dengan metode casting dengan menggunakan variasi sampel berbahan dasar kitosan (Cs) dan TiO₂ (Ti) dengan penambahan plasticizer sebesar 1%, 0,75%, dan 0,5%. Berdasarkan hasil terbaik dari variasi tersebut, dilakukan pengujian lanjutan dengan memvariasikan konsentrasi kitosan sebesar 1,5%, 1%, dan 0,5%. Bioplastik yang diperoleh kemudian diuji berupa uji mekanis (ketebalan, tensile strength dan elongation at break), FTIR, susut buah, biodegradasi dan uji swelling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa film yang diperoleh teridentifikasi dapat terdegradasi dengan baik dan terdapat gugus fungsi yang mengonfirmasi keberadaannya sebagai komponen utama dalam film bioplastik serta dapat menghambat laju susut berat pada buah stroberi. Komposit film terbaik diperoleh untuk variasi PEG 1% (v/v) formulasi ini menghasilkan nilai swelling sebesar 58%, ketebalan 0,11 mm, tensile strength sebesar 3,5 MPa, elongation sebesar 1,8%, dan Variasi kitosan 1,5% (w/v) dengan tensile strength sebesar 18,955 MPa, serta elongation at break mencapai 3,78% dan ketebalan 0,12 mm."^^ . "2025" . . . . . . . . . . "Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa"^^ . . . "Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa"^^ . . . . . . . . . . . . . . "INDAR"^^ . "KUSTININGSIH"^^ . "INDAR KUSTININGSIH"^^ . . "Najwa Safira"^^ . "Danisfa"^^ . "Najwa Safira Danisfa"^^ . . "NUFUS"^^ . "KANANI"^^ . "NUFUS KANANI"^^ . . "Fathina Zharifah"^^ . "Khansa"^^ . "Fathina Zharifah Khansa"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Text)"^^ . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . . "OPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI (Other)"^^ . . . . . "HTML Summary of #50668 \n\nOPTIMASI FILM BIOPLASTIK BERBASIS KITOSAN DENGAN PENAMBAHAN PEG DAN TiO2 UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH STROBERI\n\n" . "text/html" . . . "T Technology (General)"@en . . . "TP Chemical technology"@en . .