Auliarahma, Elvira and Fithri, Anjenny Syfha Nabhila  (2024) PENGARUH PENAMBAHAN NANOPARTIKEL NA-CMC TERMODIFIKASI TERHADAP KARAKTERISTIK DAN SIFAT SENSORI MIE NANOPARTIKEL TALAS BENENG.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.