?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=Widiati%2C+Egi&rft.aulast=Widiati&rft.aufirst=Egi&rft.inst=UNIVERSITAS+SULTAN+AGENG+TIRTAYASA&rft.date=2025&rft.degree=S1&rft.title=KARAKTERISTIK+FISIKOKIMIA+DAN+ORGANOLEPTIK+CRACKER+BERBASIS+TEPUNG+SORGUM+(Sorghum+bicolor+(L.)+Moench)+DAN+MAIZENA+DENGAN+VARIASI+KONSENTRASI+CMC+(Carboxymethyl+Cellulose)&rft.tpages=139