?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aulast=Diah+Permata+Sari&rft.au=Diah+Permata+Sari%2C+Intan&rft.aufirst=Intan&rft.inst=Untirta+Sultan+Ageng+Tirtayasa&rft.date=2025&rft.degree=S1&rft.title=Karakteristik+Fisikokimia+dan+Organoleptik+Sereal+Berbasis+Tepung+Jagung+(Zea+mays+L.)+dan+Tepung+Beras+(Oryza+sativa+L.)+dengan+Penambahan+Hidrolisat+Protein+Sisik+Ikan+Lemuru+(Sardinella+lemuru)&rft.tpages=104