%X The comet goldfish (Carassius auratus) is popular for its color and shape. Color brightness 
affects its market value, and color fading is a problem. Teak leaves, containing 
anthocyanins, β-carotene, and chlorophyll, can be used as a natural dye and antioxidant. 
This study was conducted from February to April 2024. The fish were reared at the 
Aquaculture Laboratory, Department of Fisheries Science, Faculty of Agriculture, Sultan 
Ageng Tirtayasa University. The study employed an experimental method with 4 
treatments and 3 replications. Adding teak leaf extract at different doses to the feed can 
improve and maintain the color brightness of comet goldfish. The addition of 10-15 ml/kg 
teak leaf extract produced the best color compared to other treatments, with a total 
carotenoid test result of 10,258.78 ppm/100 ml. The color quality results showed an average 
score of 6.17 ± 0.13, color variation on the body at 60.2 ± 1.4%, at the base of the tail 48.99 
± 0.43%, and at the head 47.11 ± 0.94%, with the highest number of chromatophore cells 
being 95.0 ± 9.6 cells.
%L eprintuntirta47416
%D 2025
%I Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
%T EFEK SUPLEMENTASI EKSTRAK DAUN JATI
(Tectona grandis) UNTUK MENINGKATKAN KECERAHAN 
WARNA IKAN KOMET (Carassius auratus)
%K colour, comet goldfish, teak leaf extrac
Warna, Ikan Komet, Ekstrak Daun Jati
%O Ikan komet (Carassius auratus) terkenal karena warna dan bentuknya. Kecerahan warna 
mempengaruhi nilai pasarnya, dan pemudaran warna menjadi masalah. Daun jati yang 
mengandung antosianin, β-karoten, dan klorofil dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami 
dan antioksidan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai dengan April 
2024. Ikan dipelihara di Laboratorium Budidaya Perairan Jurusan Ilmu Perikanan Fakultas 
Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Penelitian ini menggunakan metode 
eksperimen dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Penambahan ekstrak daun jati dengan dosis 
berbeda pada pakan dapat meningkatkan dan menjaga kecerahan warna ikan mas komet. 
Penambahan ekstrak daun jati sebanyak 10-15 ml/kg menghasilkan warna yang paling baik 
dibandingkan perlakuan lainnya, dengan hasil uji total karotenoid sebesar 10.258,78 
ppm/100 ml. Hasil kualitas warna menunjukkan skor rata-rata 6,17±0,13, variasi warna 
pada badan 60,2±1,4%, pangkal ekor 48,99±0,43%, dan kepala 47,11±0,94%, dengan 
jumlah sel kromatofor terbanyak yaitu 95,0±9,6 sel.
%A Sri Fajriah