?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aulast=GUSTI+PRATIWI&rft.aufirst=ANNISA&rft.au=GUSTI+PRATIWI%2C+ANNISA&rft.degree=S1&rft.inst=UNIVERSITAS+SULTAN+AGENG+TIRTAYASA&rft.date=2024&rft.title=KAJIAN+VARIASI+METODE+PENGERINGAN+DAN+PERENDAMAN+SARI+BUAH+BELIMBING+WULUH+(Averhoa+bilimbi+L.)+SEBAGAI+ANTIBROWNING+AGENT+TERHADAP+KARAKTERISTIK+FISIKOKIMIA+DAN+MIKROBIOLOGI+CABAI+RAWIT+BUBUK&rft.tpages=116