?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aulast=Sartini&rft.au=Sartini%2C+suhana&rft.aufirst=suhana&rft.inst=Universitas+Sultan+Ageng+Tirtayasa&rft.degree=S1&rft.tpages=133&rft.date=2024&rft.title=KARAKTERISTIK+FISIKOKIMIA+DAN+ORGANOLEPTIK+MI+KERING+BERBASIS+TALAS+BENENG+(Xanthosoma+undipes+K.+Koch)