eprintid: 43786
rev_number: 34
eprint_status: archive
userid: 18189
dir: disk0/00/04/37/86
datestamp: 2024-11-13 12:47:25
lastmod: 2024-11-13 12:47:25
status_changed: 2024-11-13 12:47:25
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Rabbani, Abdullah Faqih
creators_name: Setiawan, Rahmat
creators_id: 3335200066
creators_id: 3335200086
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Ernayati K, Widya
contributors_id: 197910132009122001
corp_creators: UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA
corp_creators: FAKULTAS TEKNIK
corp_creators: JURUSAN TEKNIK KIMIA
title: PEMBUATAN NANOPARTIKEL PERAK (Ag-NPs) DENGAN 
METODE ELEKTRODEPOSISI UNTUK APLIKASI 
PENGAWETAN AIR NIRA AREN
ispublished: pub
subjects: QD
subjects: TP
divisions: FT
divisions: TekKimia
full_text_status: restricted
note: Nanoteknologi terbukti mampu meningkatkan kinerja di berbagai bidang seperti katalis, sensor, antimikroba, dan lain sebagainya. Nanopartikel perak (AgNP) merupakan material nanologam yang memiliki rentang ukuran 1 – 100 nm dan termasuk bahan antimikroba yang sangat efektif terhadap bakteri, jamur, dan virus bahkan memiliki potensi sebagai antitumor. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat nanopartikel perak dengan metode elektrodeposisi dan mendapatkan pengaruh penambahan nanopartikel perak sebagai pengawet air nira aren . Penelitian ini melibatkan 4 metode yaitu 1) preparasi bahan baku 2) pembuatan nanopartikel, 3) karakterisasi nanopartikel perak dan 4) aplikasi pada pengawetan air nira. Hasil yang didapat pada elektrodeposisi nanopartikel perak didapatkan bahwa (a) variasi arus dan konsentrasi terbaik ada pada konsentrasi 0,005M dengan arus 0,5-0,7A dengan massa perak terdeposit sebanyak 0,0535 gram dengan efisiensi rata-rata sebesar 43,39%. (b) Penurunan pH terjadi akibat adanya aktivitas mikroba yang terdapat di dalam nira aren yang mampu mengubah menjadi kondisi asam. Pengawet dengan jenis nanopartikel perak pada konsentrasi 0,01 M dan rapat arus 0,01 - 0,03 A memiliki nilai penurunan pH terkecil. 


Kata kunci: Elektrodeposisi, Nanopartikel, Nira
abstract: Nanoteknologi terbukti mampu meningkatkan kinerja di berbagai bidang seperti katalis, sensor, antimikroba, dan lain sebagainya. Nanopartikel perak (AgNP) merupakan material nanologam yang memiliki rentang ukuran 1 – 100 nm dan termasuk bahan antimikroba yang sangat efektif terhadap bakteri, jamur, dan virus bahkan memiliki potensi sebagai antitumor. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat nanopartikel perak dengan metode elektrodeposisi dan mendapatkan pengaruh penambahan nanopartikel perak sebagai pengawet air nira aren . Penelitian ini melibatkan 4 metode yaitu 1) preparasi bahan baku 2) pembuatan nanopartikel, 3) karakterisasi nanopartikel perak dan 4) aplikasi pada pengawetan air nira. Hasil yang didapat pada elektrodeposisi nanopartikel perak didapatkan bahwa (a) variasi arus dan konsentrasi terbaik ada pada konsentrasi 0,005M dengan arus 0,5-0,7A dengan massa perak terdeposit sebanyak 0,0535 gram dengan efisiensi rata-rata sebesar 43,39%. (b) Penurunan pH terjadi akibat adanya aktivitas mikroba yang terdapat di dalam nira aren yang mampu mengubah menjadi kondisi asam. Pengawet dengan jenis nanopartikel perak pada konsentrasi 0,01 M dan rapat arus 0,01 - 0,03 A memiliki nilai penurunan pH terkecil. 


Kata kunci: Elektrodeposisi, Nanopartikel, Nira
date: 2024-11-13
date_type: published
pages: 46
institution: Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
department: TEKNIK KIMIA
thesis_type: sarjana
thesis_name: sarjana
citation:   Rabbani, Abdullah Faqih and Setiawan, Rahmat  (2024) PEMBUATAN NANOPARTIKEL PERAK (Ag-NPs) DENGAN METODE ELEKTRODEPOSISI UNTUK APLIKASI PENGAWETAN AIR NIRA AREN.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.   
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/1/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_Fulltext.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/9/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_01.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/3/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_02.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/4/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_03.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/5/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_04.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/6/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_05.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/7/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_Ref.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43786/8/Abdullah%20Faqih%20Rabbani_3335200066_Lamp.pdf