eprintid: 43705
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 69
dir: disk0/00/04/37/05
datestamp: 2024-11-08 15:59:30
lastmod: 2024-11-08 15:59:30
status_changed: 2024-11-08 15:59:30
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: BHASWARA, GALIH
creators_id: 3333170093
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Sirajuddin, Sirajuddin
contributors_name: Gunawan, Akbar
corp_creators: Jurusan Teknik Industri
corp_creators: Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
title: MODEL SISTEM DINAMIS INDUSTRI AYAM PEDAGING DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN DAGING AYAM DI KOTA CILEGON
ispublished: pub
subjects: HD
subjects: QA
divisions: Industri
full_text_status: restricted
keywords: Defisit, Model dinamis, Peramalan
abstract: Peramalan produksi terhadap kebutuhan daging ayam sangat penting untuk dilakukan
guna menghindari defisit atau kurangnya ketersediaan daging ayam, sehingga gizi dapat terpenuhi
di masyarakat, khususnya di Kota Cilegon. Dinas Perternakan Cilegon memiliki data fluktuasi
produksi daging ayam di Kota Cilegon per Tahunnya. Data tersebut didapat dari distribusi daging
ayam di seluruh perternakan di Kota Cilegon. Namun hal tersebut tidak menjamin bahwa jumlah
produksi daging ayam di Kota Cilegon sesuai dengan permintaan maasyarakat Kota Cilegon.
Dengan begitu perlu dilakukan penelitian dengan menggunakan metode sistem dinamis. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap ketersediaan
daging ayam di Kota Cilegon, membuat model sistem dinamis ketersediaan daging ayam di Kota
Cilegon dan menghitung tingkat ketersediaan daging ayam di Kota Cilegon dalam memenuhi
kebutuhan daging ayam di Kota Cilegon untuk mengetahui apakah peternakan ayam di Kota
Cilegon dapat memenuhi kebutuhan ayam di Kota Cilegon atau tidak pada Tahun 2022-2026.
Hasilnya memperlihatkan bahwa pada tahun 2022-2026 di kota Cilegon, kebutuhan daging ayam
mengalami peningkatan atau tren positif, tetapi dalam produksi daging broiler mengalami defisit.
Tahun 2022-2026 di kota Cilegon memperlihatkan bahwa kebutuhan telah meningkat dan
ketersediaan tidak memadai dengan perbedaan yang sangat signifikan. Hasil data ketersedian
daging ayam Kota Cilegon pada tahun 2022 mengalami kekurangan sebanyak -1.998.982
KG/tahun, tahun 2023 sebanyak -4.037.905 KG/tahun, 2024 sebanyak -6.157.734 KG/tahun, 2025
sebanyak -8.359.694 KG/tahun dan tahun 2026 sebanyak -10.645.025 KG/tahun. Dengan hasil yang
sudah didapat melalui interpretasi hasil simulasi model dinamis, perternakan ayam di Kota Cilegon
tidak dapat memenuhi kebutuhan daging ayam di Kota Cilegon. Pemerintah Kota Cilegon harus
mengambil kebijakan dengan adanya permesalahan yang terjadi.
date: 2021
date_type: published
institution: Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
department: Jurusan Teknik Industri
thesis_type: sarjana
thesis_name: sarjana
citation:   BHASWARA, GALIH  (2021) MODEL SISTEM DINAMIS INDUSTRI AYAM PEDAGING DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN DAGING AYAM DI KOTA CILEGON.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.   
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43705/1/Galih%20Bhaswara_3333170093_Skripsi%20bab%201-6.pdf
document_url: https://eprints.untirta.ac.id/43705/2/Cover%20-%20Abstrak%20Inggris.pdf