Satar, Livia (2024) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PILUS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG TELUR BEBEK (Cairina moschata) DAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus). S1 thesis, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.