Dhianah, Rhoma and Putri, Fitri Agisna Dwi  (2019) SINTESIS ASAM LAKTAT BERBAHAN BAKU SINGKONG DENGAN PERBANDINGAN METODE FERMENTASI BATCH DAN FED-BATCH MENGGUNAKAN BAKTERI LACTOBACILLUS PLANTARUM.  S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.