Firmansyah, Fiky (2024) KANDUNGAN BIOAKTIF DAN SIFAT FISIKOKIMIA PINEAPPLE (Ananas comosus) LEATHER DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN JENIS TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus spp.). S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.