NURSALAM, SYAHLAN (2024) RANCANG BANGUN ALAT PEMANTAU LAJU PENURUNAN MASSA LARUTAN DAN KADAR BRIX PADA PROSES PEMBUATAN GULA AREN CAIR DENGAN TEKNOLOGI VACUUM EVAPORATOR. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.