Barleany, Dhena Ria and Heriyanto, Heri and Firdaus, Mochamad Adha and Muliyadini, Winny (2013) Pembuatan Edible Film Kitosan dengan Pemlastis Eritritol dan Aplikasinya dalam Pengawetan Buah Stroberi. Prosiding Seminar Nasional Teknik dan Manajemen Industri 2013. ISSN ISBN: 978-979-796-258-6