Barleany, Dhena Ria and Saprullah, Heru and Roslia, Indy (2014) Korespondensi_Pengaruh Derajat Deasetilasi Kitosan dari Cangkang Rajungan terhadap Kemampuannya dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherechia coli. Institut Teknologi Adhi tama Surabaya, Jurnal IPTEK.