Widyastuti, Yeni and Prafitri, Nikki and Arenawati, Arenawati (2021) KETAHANAN PANGAN BERBASIS ROLE OF HOUSEHOLD STRUCTURE DI DESA SINDANGSARI KABUPATEN SERANG. Working Paper. CV. AA Rizky, Kota Serang-Banten.

Text Yeni Widiastuti dkk Buku FULL-revisi.pdf Download (3MB)

Abstract

Buku monograf ini merupakan hasil penelitian penerapan kebijakan ketahanan Pangan keluarga yang berbasis Role Of Household Structure di desa Sindangsari Kecamatan Pabuaran Kabupaten Serang. Buku ini terdiri dari 6 Bab, yang diantara satu bab dengan lainnya saling berkaitan. Buku membahas ini factor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan keluarga di Desa Sindangsari dengan berdasarkan pada 3 aspek, yaitu : (a) ketersediaan dan distribusi pangan; (b) daya beli (purchasing power) rumah tangga untuk pangan dan (c) pengetahuan dan sosio-budaya yang membentuk kebiasaan makan (food habit) sebuah rumah tangga. Pada aspek ketersediaan dan distribusi pangan dibahas dalam 3 unsur yaitu sub sistem ketersediaan pangan (food avaibility), akses pangan (food acces). penyerapan pangan (food utility), stability dan status gizi.

Item Type:	Monograph (Working Paper)
Subjects:	H Social Sciences > Public Administration
Divisions:	06-Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 63201-Program Studi Administrasi Publik
Depositing User:	Nikki Nikki Prafitri
Date Deposited:	20 Nov 2021 21:21
Last Modified:	20 Nov 2021 21:21
URI:	http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/8517

Actions (login required)

View Item