Widyastuti, Yeni and Prafitri, Nikki and Arenawati, Arenawati (2021) KETAHANAN PANGAN BERBASIS ROLE OF HOUSEHOLD STRUCTURE DI DESA SINDANGSARI KABUPATEN SERANG. Working Paper. CV. AA Rizky, Kota Serang-Banten.
![[img]](https://eprints.untirta.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Yeni Widiastuti dkk Buku FULL-revisi.pdf Download (3MB) |
Abstract
Buku monograf ini merupakan hasil penelitian penerapan kebijakan ketahanan Pangan keluarga yang berbasis Role Of Household Structure di desa Sindangsari Kecamatan Pabuaran Kabupaten Serang. Buku ini terdiri dari 6 Bab, yang diantara satu bab dengan lainnya saling berkaitan. Buku membahas ini factor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan keluarga di Desa Sindangsari dengan berdasarkan pada 3 aspek, yaitu : (a) ketersediaan dan distribusi pangan; (b) daya beli (purchasing power) rumah tangga untuk pangan dan (c) pengetahuan dan sosio-budaya yang membentuk kebiasaan makan (food habit) sebuah rumah tangga. Pada aspek ketersediaan dan distribusi pangan dibahas dalam 3 unsur yaitu sub sistem ketersediaan pangan (food avaibility), akses pangan (food acces). penyerapan pangan (food utility), stability dan status gizi.
| Item Type: | Monograph (Working Paper) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > Public Administration |
| Divisions: | 06-Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 63201-Program Studi Administrasi Publik |
| Depositing User: | Nikki Nikki Prafitri |
| Date Deposited: | 20 Nov 2021 21:21 |
| Last Modified: | 20 Nov 2021 21:21 |
| URI: | http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/8517 |
Actions (login required)
 |
View Item |