HARIANI, NAJIHA and HANIFAH, NASYWA (2026) OPTIMASI PROSES SINTESIS TRICETIN MELALUI REAKSI ESTERIFIKASI GLISEROL DENGAN ASAM ASETAT UNTUK MENINGKATKAN SELEKTIVITAS TRIACETIN. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

	Text (Fulltext) Najiha Hariani_3335220004_FullText.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (3MB) | Request a copy
	Text (Bab 02) Najiha Hariani_3335220004_02.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (544kB) | Request a copy
	Text (Bab 03) Najiha Hariani_3335220004_03.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (282kB) | Request a copy
	Text (Bab 04) Najiha Hariani_3335220004_04.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (749kB) | Request a copy
	Text (Bab 05) Najiha Hariani_3335220004_05.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (172kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Najiha Hariani_3335220004_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (246kB) | Request a copy
	Text (Lampiran) Najiha Hariani_3335220004_Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 22 January 2026. Download (612kB) | Request a copy
	Text (Cek Plagiasi) Najiha Hariani_3335220004_Full Text.result.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 22 January 2026. Download (2MB) | Request a copy
	Text Najiha Hariani_3335220004_01.pdf Download (1MB)

Abstract

Produksi biodiesel global yang meningkat pesat menghasilkan kelebihan gliserol sekitar 10% dari total volume biodiesel, sehingga memunculkan masalah pengelolaan limbah dan mendorong pemanfaatan gliserol menjadi produk bernilai tambah seperti triacetin. Triacetin dihasilkan dari reaksi esterifikasi gliserol dan asam asetat, serta banyak digunakan di industri makanan, non-makanan, dan bahan bakar. Kajian terkait sintesis triacetin telah banyak dilakukan, tetapi produk yang dihasilkan didominasi oleh produk antara berupa monoacetin dan diacetin untuk meningkatkan efisiensi, diperlukan modifikasi proses, seperti penambahan asam asetat untuk menggeser kesetimbangan reaksi ke arah pembentukan triacetin yang lebih banyak. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbandingan pereaksi, suhu dan waktu reaksi terhadap konversi dan produk triacetin yang dihasilkan dengan memodifikasi proses reaksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu reaksi esterifikasi gliserol dan asam asetat dengan bantuan alat kondensor untuk mengkondensasi uap, serta menambahkan asam asetat selama reaksi untuk menggeser kesetimbangan ke arah pembentukan triacetin dan meningkatkan hasil produk utama. Penelitian ini menghasilkan triacetin dengan selektivitas sebesar 85,58%, gugus fungsi triacetin dibuktikan oleh uji FTIR, serta konversi reaktan menunjukan peningkatan seiring dengan meningkatkan suhu dan waktu reaksi. Kata Kunci: Asam Asetat, Gliserol, Konversi, Reaksi, Selektivitas, dan Triacetin

Actions (login required)

View Item