AFRIZKIALDI, MOCHAMMAD DERA and PUTRI, ARDINI (2025) PEMANFAATAN EKSTRAK LIMBAH KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI ADITIF ANTIOKSIDAN PADA SABUN MANDI CAIR. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.
![[img]](https://eprints.untirta.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_01.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_02.pdf Restricted to Registered users only Download (251kB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_03.pdf Restricted to Registered users only Download (26kB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_04.pdf Restricted to Registered users only Download (249kB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_05.pdf Restricted to Registered users only Download (7kB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_Ref.pdf Restricted to Registered users only Download (226kB) |
|
Text (SKRIPSI)
Mochammad Dera Afrizkialdi_3335210051_Lamp.pdf Restricted to Registered users only Download (688kB) |
Abstract
Liquid bath soap is a soap used as a cleanser from dirt used by the majority of people today because it is easier to use and more hygienic compared to solid bath soap. Currently, many are developed with the addition of natural ingredients, one of which is by utilizing dragon fruit peel waste. Red dragon fruit peel contains betacyanin which has antioxidant activity. The purpose of this study was to determine the effect of red dragon fruit peel extract on the color and transparency level of liquid soap, to determine the effect of red dragon fruit peel extract on the pH, density, and viscosity of liquid soap, and to determine the effect of red dragon fruit peel extract on antioxidant activity in liquid soap with variations in the mass of red dragon fruit peel extract of 0.2 gr; 0.35 gr; and 0.5 gr. The methods used were maceration, saponification, and spectrophotometry. In this study, the best results were obtained in sample 4, namely variations using a mass of red dragon fruit peel extract of 0.5 gr which produced a pH according to SNI 4085:2017 concerning liquid bath soap standards. The viscosity and density values also meet SNI standards, with a viscosity of 3975 cP and a density of 1.165 g/mL. Furthermore, this variety has very strong antioxidant activity, with an IC50 value of 0.586 ppm.
| Item Type: | Thesis (S1) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Additional Information: | Sabun mandi cair merupakan sabun yang digunakan sebagai pembersih dari kotoran yang dipakai oleh mayoritas masyarakat pada zaman sekarang karena lebih mudah digunakan dan lebih higienis dibandingkan dengan sabun mandi padat. Saat ini banyak dikembangkan dengan penambahan bahan alam, salah satunya dengan pemanfaatan limbah kulit buah naga. Kulit buah naga merah mengandung betasianin yang memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh ekstrak kulit buah naga merah terhadap warna dan tingkat transparansi sabun cair, mengetahui pengaruh ekstrak kulit buah naga merah terhadap pH, densitas, dan viskositas dari sabun cair, dan mengetahui pengaruh ekstrak kulit buah naga merah terhadap aktivitas antioksidan dalam sabun cair dengan variasi massa ekstrak kulit buah naga merah sebesar 0,2 gr; 0,35 gr; dan 0,5 gr. Metode yang digunakan adalah metode maserasi, saponifikasi, dan spektrofotometri. Pada penelitian ini mendapatkan hasil dengan kondisi terbaik pada sampel 4, yaitu variasi menggunakan massa ekstrak kulit buah naga merah sebesar 0,5 gr yang menghasilkan pH sesuai SNI 4085:2017 tentang standar sabun mandi cair. Untuk nilai viskositas dan densitas pun sudah sesuai SNI dengan nilai viskositas sebesar 3975 cP dan nilai densitas sebesar 1,165 gr/mL. Setelah itu, variasi ini memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 0,586 ppm. | ||||||
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) Q Science > QD Chemistry |
||||||
| Divisions: | 03-Fakultas Teknik 03-Fakultas Teknik > 24201-Jurusan Teknik Kimia |
||||||
| Depositing User: | DERA AFRIZKIALDI MOCHAMMAD | ||||||
| Date Deposited: | 26 Sep 2025 08:27 | ||||||
| Last Modified: | 26 Sep 2025 08:27 | ||||||
| URI: | http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/54990 |
Actions (login required)
 |
View Item |