SEPTIANINGRUM, ALIFIA PUSPA and NURANISA, SITI (2022) PEMANFAATAN ABU LIMBAH KULIT PISANG JANTEN SEBAGAI SUMBER ALKALI BAHAN PEMBUATAN SABUN CAIR ANTIBAKTERI. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

	Text (Fulltext) LAPORAN FULL PEMANFAATAN ABU LIMBAH KULIT PISANG JANTEN SEBAGAI SUMBER ALKALI BAHAN PEMBUATAN SABUN CAIR ANTIBAKTERI_ALIF~1.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (Abstrak) COVER SAMPAI ABSTRAK PEMANFAATAN ABU LIMBAH KULIT PISANG JANTEN SEBAGAI SUMBER ALKALI BAHAN PEMBUATAN SABUN CAIR ANTIBAKT~1.pdf Restricted to Registered users only Download (529kB)

Abstract

Dunia saat ini sedang mengalami pandemi akibat virus corona atau yang dikenal dengan Covid-19. Salah satu dampak dari kebiasaan baru akibat pandemi adalah adanya peningkatan frekuensi pencucian yang dapat meningkatkan permintaan kebutuhan bahan-bahan pembersih seperti sabun. Pisang merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di Indonesia. Mengingat banyaknya kulit pisang yang belum termanfaatkan, maka perlu adanya pengolahan terhadap kulit pisang tersebut, salah satunya adalah sebagai sumber bahan pembuat sabun anti bakteri. Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menganalisa kandungan alkali dalam limbah kulit pisang Janten, memisahkan alkali dari limbah kulit pisang Janten, dan membuat sabun dengan menggunakan bahan alkali dari limbah kulit pisang Janten. Penelitian ini menggunakan bahan berupa limbah kulit pisang Janten yang berasal dari limbah rumah tangga. Untuk membuat sabun cair anti bakteri dari limbah kulit pisang Janten, perlu dilakukan beberapa tahap yaitu pemilihan sampel kulit pisang, preparasi abu kulit pisang, ekstraksi alkali dari abu kulit pisang, analisa alkali abu kulit pisang, pembuatan sabun, dan formulasi sabun. Hasil konsentrasi alkali yang diperoleh yaitu 0,103 M, 0,44 M, dan 1,1 M. Uji organoleptik menunjukan bahwa sabun yang dihasilkan dari berbagai jenis alkali memiliki perbedaan warna, bentuk dan tekstur. Kadar air dalam sabun yang dihasilkan berkisar antara 10 - 50 %, kandungan alkali bebas dalam sabun berkisar 0,004 - 0,0961, pH sabun berkisar 9,42 - 9,61, dan kadar klorida dalam sabun berkisar 0,29 - 11,7 %.

Actions (login required)

View Item