YOSHUA, HARRY (2019) PENGUJIAN ALAT PENGERING GABAH SKALA LABORATORIUM MENGGUNAKAN METODE FLUIDIZED BED DRYER (FBD) DENGAN VARIASI WAKTU PROSES. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.

Text PENGUJIAN ALATPENGERING GABAH SKALA LABORATORIUM MENGGUNAKAN METODE FLUIDIZED BED DRYER (FED) DENGAN VARIASI WAKTU PROSES.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

Fluidized Bed Dryer (FBD) adalah suatu proses pengeringan dengan memanfaatkan aliran udara panas dengan kecepatan tertentu yang dilewatkan menembus hamparan bahan sehingga hamparan bahan tersebut memiliki sifat seperti fluida. Tujuan dari penelitian tugas akhir ini adalah membuat alat pengering skala laboratorium, menguji alat pengering dengan metode Fluidized Bed Dryer (FBD), dan menentukan waktu proses yang baik digunakan untuk pengeringan gabah. Dari pengujian yang dilakukan dengan menggunakan alat pengering ini dan bahan yang dikeringkan yaitu gabah IR 64 dengan volume gabah yang dikeringkan yaitu 0,785 liter sehingga tebal lapisan atau tumpukan gabah dalam ruang pengering mencapai 10 cm dengan kadar air awal gabah ±23%. Maka diperlukan temperature 60 oC untuk mengeringkan gabah hingga kadar air <14% Maka diperoleh waktu proses untuk mengeringkan gabah hingga kadar air <14% dengan temperature 60 oC dengan kadar air 13,4 % yaitu pada waktu proses ke 35 menit dengan kalor pengeringan yaitu 139,042 kJ , waktu proses ke 35 menit dengan kadar 13,3 % yaitu pada waktu proses ke 35 menit dengan kalor pengeringan yaitu 140,285 kJ , waktu proses ke 35 menit dengan kadar 13,2 % yaitu pada waktu proses ke 35 menit dengan kalor pengeringan yaitu 141,727 kJ. gram

Actions (login required)

View Item