SETIAWAN, AGUNG (2021) PERANCANGAN KONDENSOR ALAT PIROLISIS PEMBUATAN ASAP CAIR UNTUK PENGAWETAN IKAN BANDENG. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

	Text (Fulltext) Skripsi-Agung Setiawan-3331160053.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (Abstrak) ABSTRAK-Agung Setiawan-3331160053.pdf Download (9kB)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara yang beriklim tropis dengan tanahnya yang sangat subur sehingga terdapat banyak tumbuhan yang dapat tumbuh, salah satunya adalah pohon kelapa dan pemanfaatan kelapa menjadi unsur yang sangat penting yaitu menjadikan tempurung kelapa menjadi asap cair. Banyaknya produk dan olahan ikan bandeng di wilayah Domas - kabupaten serang menjadi peluang yang besar untuk penggunaan asap cair Tugas akhir ini membuat rancangan kondensor alat pirolisis pembuatan asap cair untuk pengawetan ikan bandeng. Metodologi penelitian yang dipakai adalah metode perancangan Pahl and Beitz dengan QFD. Hasil penelitian adalah rancangan kondensor alat pirolisis yang memiliki dimensi spesifikasi shell berdiameter 300 mm tinggi 1000 mm tebal 2 mm dan coil berdiameter 0,0127 mm tebal 2 mm panjang coil 6,45 mm number of turn yaitu 9 mm dengan jenis fluida pendingin yaitu air menggunakan pompa berkapasitas 1600 l/h dengan maksimal ketinggian 2 m bertenaga listrik

Actions (login required)

View Item