Triandin, Salvana (2023) PENGUKURAN KINERJA SUSTAINABLE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DI UMKM TEMPE MENGGUNAKAN METODE ANP, OMAX, DAN TRAFFIC LIGHT SYSTEM (Studi Kasus : UMKM Talita Jaya). S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Text (Fulltext) Salvana Triandini_3333190085_Fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

Belakangan ini sektor industri sudah berkembang dan melibatkan berbagai operasi bisnis, manufaktur yang sudah dianggap sebagai kegiatan yang memberikan efek perubahan pada lingkungan ekonomi dan sosial. Supply chain merupakan sistem yang menghadapi dampak lingkungan yang tinggi. Untuk mengetahui kinerja yang melibatkan ekonomi, sosial dan lingkungan suatu UMKM maka memerlukan pengukuran sustainable supply chain management. Permasalahan yang ada pada UMKM Talita Jaya yaitu terdapat limbah tempe yang tidak dikelola dengan baik, dan terdapat pemborosan penggunaan air. Hal tersebut akan berpotensi bahaya terhadap lingkungan, dan dapat berpotensi pada pencemaran air, dan dapat mengakibatkan gangguan ekosistem perairan. Pengukuran kinerja SSCM yang dilakukan pada penelitian kali ini menggunakan metode ANP untuk mencari bobot, OMAX (Objective Matrix) untuk menentukan level dan Traffic Light System untuk memvisualisasi KPI mana saja yang memerlukan perbaikan. Dari hasil penelitian terdapat hasil KPI berjumlah 15. Terdapat bobot KPI yang memiliki nilai ranking paling baik yaitu diraih oleh KPI yaitu tingkat cacat kedelai (K1), Hasil produksi (P1) dan waktu siklus (K4). Berdasarkan hasil pembobotan menggunakan ANP dan pengukuran menggunakan OMAX untuk scoring system didapatkan hasil 5 indicator yang memiliki angka tinggi dalam kategori merah pada TLS, KPI tersebut yakni efisiensi penggunaan air, hasil produksi, limbah padat, waktu siklus dan tingkat persediaan

Actions (login required)

View Item