YULISTIANA DEWI, SHERLY (2017) PENGARUH JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BENIH OKRA. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.
![[img]](https://eprints.untirta.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
PENGARUH JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BENIH OKRA (ABELMOSCHUS ESCULENTUS).PDF Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
This research was aimed to know an effect of type packaging and storage temperature on the quality of okra seeds (Abelmoschus esculentus). This research conducted on February until July 2017 at Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta. Research was arrange in Split Plot Compeletly Randomized Design with 2 factors. First factor was temperature with 2 levels, there were: room temperature, low temperature. The second factor was Type of Package with 3 levels, there was: Control, Aluminum foil vacuum, aluminum foil without vacuum, plastic polypropylene vacuum and plastic polypropylene without vacuum. Each treatment was repeat 4 times, so there were 40 experimental units. Some parameters observed were seed moisture content, vigor index, germination, growth rate, shoot length and root length. The results showed that the packaging plastic polypropylene without vacuum gave the best result to vigor index (97,40%), germination power (98,00%), speed of growth (6,60%) and sprout root length (9,46 cm). Room temperature gave the best result to vigor index (97,40%), germination power (95,00%), speed of growth (6,49%) and sprout shoot length (9,46 cm). And the interaction of these two factors did show of vigor index at the 1st and 2nd month, germination power of the 4th month, and speed of growth of the 1st and 4th, The best treatment of seed quality in storage is the use of polypropylene plastic packaging without vacuum at room temperature.
| Item Type: | Thesis (S1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Additional Information: | Okra adalah jenis tanaman hortikultura yang termasuk dalam family malvaceae. Okra merupakan salah satu sayuran lokal yang telah banyak dikonsumsi di Indonesia yang masih sedikit dibudidayakan masyarakat, khususnya masyarakat kota. Okra menyediakan banyak nutrisi yang dibutuhkan, hampir setengahnya berupa soluble fiber dalam bentuk lendir dan peptin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi resiko penyakit jantung. Sisanya adalah insoluble fiber yang dapat membantu menjaga kondisi kesehatan. Harga jual okra di pasaran berkisar Rp. 45.000 per kg. Harga okra di pasar swalayan di Jakarta dihargai sebesar Rp. 3.290,-/100gr pada bulan Maret 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari jenis kemasan dengan ruang simpan terhadap kualitas benih okra (Abelmoschus esculentus). Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Penelitian ini telah dilakukan pada Februari sampai dengan Juli 2017 di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta. Penelitian ini menggunakan Racangan Acak Lengkap Split Plot dengan 2 faktor. Faktor pertama suhu terdiri dari 2 taraf yaitu: suhu ruang dan suhu rendah. Faktor kedua jenis kemasan terdiri dari 5 taraf yaitu: kontrol, aluminium foil vacuum, aluminium foil tanpa vacuum, plastik polipropilen vacuum dan plastik polipropilen tanpa vacuum. Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga diperoleh 40 unit satuan percobaan. Parameter yang diamati adalah kadar air, indeks vigor, daya berkecambah, kecepatan tumbuh, panjang tunas dan panjang akar. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil terbaik pada perlakuan kemasan plastik polipropilen tanpa vacuum memberikan pengaruh terbaik pada parameter indeks vigor (97,40%), daya berkecambah (98,00%), kecepatan tumbuh (6,60%) dan panjang akar kecambah (9,46 cm). Perlakuan suhu ruang memberikan hasil lebih baik terhadap parameter indeks vigor (97,40%), daya berkecambah (95,00%), kecepatan tumbuh (6,49%), dan panjang tunas kecambah (9,46 cm). Terdapat interaksi perlakuan antara jenis kemasan dan suhu penyimpanan pada parameter indeks vigor bulan ke-1 dan ke-2, daya berkecambah bulan ke-4 dan kecepatan tumbuh bulan ke-1 dan ke-4. Perlakuan yang memberikan hasil terbaik terhadap mutu benih dalam penyimpanan ialah penggunaan kemasan plastik polipropilen tanpa vacuum pada suhu ruang. | |||||||||
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) | |||||||||
| Divisions: | 04-Fakultas Pertanian 04-Fakultas Pertanian > 54211-Program Studi Agroekoteknologi |
|||||||||
| Depositing User: | Admin Eprints Untirta | |||||||||
| Date Deposited: | 01 Nov 2021 02:33 | |||||||||
| Last Modified: | 01 Nov 2021 02:33 | |||||||||
| URI: | http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/4157 |
Actions (login required)
 |
View Item |