FAIZI, FERDY NUR (2019) PENGUJIAN ALAT PENGERING GABAH SKALA LABORATORIUM MENGGUNAKAN METODE FLUIDIZED BED DRYER (FBD) DENGAN VARIASI TEMPERATUR UDARA INPUT. S1 thesis, Fakultas Teknik Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Other (Fulltext) Ferdy Nur Faizi 3331150018.rar Restricted to Registered users only Download (20MB)

Abstract

Fluidized Bed Dryer (FBD) adalah suatu proses pengeringan dengan memanfaatkan aliran udara panas dengan kecepatan tertentu yang dilewatkan menembus hamparan bahan sehingga hamparan bahan tersebut memiliki sifat seperti fluida. Tujuan dari penelitian tugas akhir ini adalah membuat alat pengering skala laboratorium, menguji alat pengering dengan metode Fluidized Bed Dryer (FBD), dan menentukan kondisi temperature yang baik digunakan untuk pengeringan gabah. Dari pengujian yang dilakukan dengan menggunakan alat pengering ini dan bahan yang dikeringkan yaitu gabah IR 64 dengan volume gabah yang dikeringkan yaitu 0,785 liter sehingga tebal lapisan atau tumpukan gabah dalam ruang pengering mencapai 10 cm dengan kadar air awal gabah ±23%. Maka diperoleh waktu proses untuk mengeringkan gabah hingga kadar air <14% yaitu 50 menit dengan kadar air sebesar 13,7% pada temperature pengeringan 40 C dengan kalor pengeringan yang dibutuhkan yaitu sebesar 119,755 kJ, 35 menit dengan kadar air sebesar 13,2% pada temperatur pengeringan 60 o C dengan kalor pengeringan sebesar 142,075 kJ, 25 menit dengan kadar air 13,6% pada temperatur pengeringan 80 o C dengan kalor pengeringan yang dibutuhkan yaitu sebesar 155,689 kJ

Actions (login required)

View Item