SULASTERI, ENI (2017) PEMETAAN PEMASARAN GULA KELAPA (Suatu Kasus di Desa Winong Kecamatan Mancak Kabupaten Serang). S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.

Text (Skripsi) PEMETAAN PEMASARAN GULA KELAPA (Suatu Kasus di Desa Winong Kecamatan Mancak Kabupaten Serang).pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

This research was conducted in Winong Village, Mancak district Serang in order to discover mapping of marketing, marketing channel, and marketing margin of brown sugar. The method which is used in this research is survey method. Total number of respondent in this research is 39 which is calculated by sensus. Processing data technique and analysis data are using quantitative descriptive analysis. The result of research showed that : 1) Quantity mapping of brown sugar, Winong Village produced brown sugar 259kg/day. The area that produced the most is Kampung Barat with 68 kg/day of brown sugar and the fewest area that produced brown sugar is Kampung Sumur with 36 kg/day. 2) Mapping of market area, brown sugar in Winong Village distributed to Mancak market, Anyer Market, Cigading Market, Rau Market, and cilegon Market. 3) Price mapping of brown sugar in Winong village, the price in broker level is Rp. 15.000,00/kg and the price in consument level is Rp. 20.000/kg. 4)Traffic mapping of brown sugar in Winong Village, brown sugar is distributed with local vehicle, two wheels and four wheels. 5) There are two marketing channel. First, producers sells brown sugar to consument. Secondly, producers sells brown sugar to broker, then broker sell it to consument. 6) Marketing margin earned by broker. The amount of marketing margin is Rp. 5.000,00

Item Type:	Thesis (S1)
Contributors:	Contribution Contributors NIP/NIM Thesis advisor Aliudin, Aliudin UNSPECIFIED Thesis advisor Sariyoga, Setiawan UNSPECIFIED
Additional Information:	Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemetaan kuantitas, pemetaan wilayah pasar, pemetaan harga, pemetaan lalu lintas serta saluran dan marjin pemasaran gula kelapa di Desa Winong. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan penentuan lokasi penelitian secara sengaja yaitu di Desa Winong Kecamatan Mancak Kabupaten Serang. Responden dalam penelitian ini adalah seluruh populasi yaitu 39 orang yang diambil secara sensus. Teknik pengolahan dan analisis data menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Pemetaan kuantitas gula kelapa, Desa Winong menghasilkan gula kelapa sebanyak 259 kg/hari. Hasil produksi terbanyak yaitu di Kampung Barat dengan jumlah 68 kg/hari dan hasil produksi yang paling sedikit yaitu di Kampung Sumur dengan jumlah 36 kg/hari. 2) Pemetaan wilayah pasar, gula kelapa di Desa Winong dijual ke Pasar Mancak, Pasar Anyer, Pasar Cigading, Pasar Rau, dan Pasar Cilegon. 3) Pemetaan harga gula kelapa di Desa Winong, harga ditingkat tengkulak sebesar Rp.15.000,00/kg dan harga ditingkat konsumen sebesar Rp.20.000,00. 4) Pemetaan lalu lintas gula kelapa di Desa Winong, gula kelapa didistribusikan menggunakan kendaraan lokal, kendaraan roda dua, dan kendaraan roda empat. Pemasaran di daerah sentra produksi dilakukan setiap hari sedangkan pemasaran di luar daerah sentra produksi dilakukan seminggu dua kali pada hari-hari tertentu yang berbeda pada setiap pasarnya. 5) Terdapat dua saluran pemasaran. Pertama, produsen menjual gula kelapa kepada konsumen. Kedua, produsen menjual gula kelapa ke tengkulak, kemudian tengkulak menjual gula kelapa kepada konsumen. 6) Marjin pemasaran diperoleh pedagang pengumpul. Jumlah marjin pemasaran tersebut sebesar Rp.5.000,00.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	04-Fakultas Pertanian 04-Fakultas Pertanian > 54201-Program Studi Agribisnis
Depositing User:	Admin Eprints Untirta
Date Deposited:	14 Oct 2021 01:54
Last Modified:	14 Oct 2021 01:54
URI:	http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/2886

Actions (login required)

View Item