MULYATI, SRI RISIKO HARGA DAGING AYAM RAS DAN TELUR AYAM RAS DI PROVINSI BANTEN SELAMA PANDEMI COVID 19. JURNAL AGRIBISNIS TERPADU.

Text 7720-27485-1-PB (1).pdf Download (199kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko harga daging ayam ras dan telur ayam ras di Provinsi Banten selama masa pandemi covid 19 dan merumuskan strategi dalam menghadapi risiko harga daging ayam dan telur ayam ras. Penelitian menggunakan data sekunder timeseries dari bulan Maret 2019 hingga Agustus 2021. Analisis risiko dilakukan dengan menggunakan model ARCH GARCH. Model ARCH GARCH yang sesuai untuk daging ayam adalah ARCH (1) GARCH (1). Hal ini menunjukan bahwa volatilitas harga daging ayam dipengaruhi oleh volatilitas satu periode sebelumnya dan varian satu periode sebelumnya. Sedangkan model ARCH GARCH yang sesuai dengan telur ayam adalah ARCH (1) GARCH (0). Hal ini menunjukkan bahwa harga telur ayam dipengaruhi oleh volatilitas satu hari sebelumnya. Kemitraan yang adil merupakan cara yang dapat digunakan untuk meminimalisir risiko harga. Melalui kemitraan peternak memiliki kepastian dalam pemasaran hasil produksi disamping kepastian penyediaan input produksi. Kata kunci: Risiko Harga, Volatilitas, Daging Ayam, Telur Ayam

Actions (login required)

View Item