Husein Hidayatullah, Romi and Setyo Indrapratama, Ariq (2022) PRODUKSI BIOKALSIUM BERBAHAN BAKU LIMBAH TULANG IKAN. S1 thesis, UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA.

	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_Full Text.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_01.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_02.pdf Restricted to Registered users only Download (334kB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_03.pdf Restricted to Registered users only Download (220kB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_04.pdf Restricted to Registered users only Download (771kB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_05.pdf Restricted to Registered users only Download (179kB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_Ref.pdf Restricted to Registered users only Download (334kB) | Request a copy
	Text (Skripsi) Romi Husein Hidayatullah_3335160042_Lamp.pdf Restricted to Registered users only Download (299kB) | Request a copy
	Text Romi Husein Hidayatullah_3335160042_CP.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Kalsium merupakan mineral penting dalam tubuh yang berperan untuk mempertahankan tulang dan gigi, mencegah osteoporosis. Produksi biokalsium ini dilakukan dengan metode ektraksi maserasi menggunakan pelarut NaOH. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kondisi operasi ektraksi optimum (konsentrasi dan suhu) untuk mendapatkan biolkalsium dengan rendemen tertinggi, mendapatkan biomineral lainnya. Penelitian ini dimulai dengan mengekstrak tulang ikan dengan NaOH (Maserasi), kemudian tulang ikan diektraksi kembali menggunakan alat sonikator (Sonikasi). Selanjutnya tulang ikan difiltrasi kembali untuk menyaring larutan NaOH. Selanjutnya tulang ikan masuk tahap pengeringan (drying) dengan suhu 60°C, lalu sampel di analisa. Hasil biokalsium dengan rendemen tertinggi sebesar 20,994% pada tulang ikan bandeng dan 21,093% pada tulang ikan tunul didapatkan pada konsentrasi pelarut NaOH 2 M dengan suhu 50°C, lalu rendemen sebesar 21,885 pada tulang ikan bandeng dan 22,382% pada tulang ikan tunul pada suhu 60°C dengan konsentrasi 1 M NaOH. Produksi kalsium paling banyak dihasilkan dari sampel ikan jenis tunul pada variasi suhu suhu 60°C dengan konsentrasi 1 M NaOH dengan rendemen sebesar 22,382%. Selain biokalsium didapatkan biomineral lainnya yang bervariasi, seperti P, Sr, Fe, Zn, Cu. Kata Kunci : BioKalsium, Ektraksi, Tulang ikan

Item Type:	Thesis (S1)
Contributors:	Contribution Contributors NIP/NIM Thesis advisor Sari, Eka 197406072003122001
Additional Information:	Kalsium merupakan mineral penting dalam tubuh yang berperan untuk mempertahankan tulang dan gigi, mencegah osteoporosis. Produksi biokalsium ini dilakukan dengan metode ektraksi maserasi menggunakan pelarut NaOH. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kondisi operasi ektraksi optimum (konsentrasi dan suhu) untuk mendapatkan biolkalsium dengan rendemen tertinggi, mendapatkan biomineral lainnya. Penelitian ini dimulai dengan mengekstrak tulang ikan dengan NaOH (Maserasi), kemudian tulang ikan diektraksi kembali menggunakan alat sonikator (Sonikasi). Selanjutnya tulang ikan difiltrasi kembali untuk menyaring larutan NaOH. Selanjutnya tulang ikan masuk tahap pengeringan (drying) dengan suhu 60°C, lalu sampel di analisa. Hasil biokalsium dengan rendemen tertinggi sebesar 20,994% pada tulang ikan bandeng dan 21,093% pada tulang ikan tunul didapatkan pada konsentrasi pelarut NaOH 2 M dengan suhu 50°C, lalu rendemen sebesar 21,885 pada tulang ikan bandeng dan 22,382% pada tulang ikan tunul pada suhu 60°C dengan konsentrasi 1 M NaOH. Produksi kalsium paling banyak dihasilkan dari sampel ikan jenis tunul pada variasi suhu suhu 60°C dengan konsentrasi 1 M NaOH dengan rendemen sebesar 22,382%. Selain biokalsium didapatkan biomineral lainnya yang bervariasi, seperti P, Sr, Fe, Zn, Cu.
Uncontrolled Keywords:	BioKalsium, Ektraksi, Tulang ikan
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	03-Fakultas Teknik 03-Fakultas Teknik > 24201-Jurusan Teknik Kimia
Depositing User:	Romi Husein Hidayatullan
Date Deposited:	09 Jun 2023 17:01
Last Modified:	26 Jun 2023 14:05
URI:	http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/25034

Actions (login required)

View Item