MAULANA, BINTANG AKBAR (2016) ANALISIS DAN USULAN STRATEGI PENGEMBANGANBISNIS DENGAN METODEBLUE OCEAN STRATEGY. S1 thesis, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.
![[img]](https://eprints.untirta.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Analisis dan Usulan Strategi Pengembangan Bisnis dengan Metode Blue Ocean Strategy.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB) |
Abstract
Sate Bandeng Ibu AliyahSmall and Medium Enterprises (SME) is one of satebandeng enterpreneurs that located in the city of Serang, Banten.The abundanceofsate bandeng SMEin Banten Province makes business competition sate bandengis becoming increasingly tight and competitive, it needs to be compiled for a varietyof strategies in order to sate bandeng business ventures. The methods used fortackling thisproblems isusing the Blue Ocean Strategy methods. Method of BlueOcean Strategy has analysis tools in order for the formulation and implementationof strategies in the same blue oceans a systematic and practical way with the RedOcean competition that already known. The analytical framework that used is thecanvas strategy, four action framework and eliminate-reduce-raise-create grid(ERRC Grid).Based on the result of canvas strategy, the factorsthatbecomeacompetition betweensatebandeng SMEisprice, product, place,promotion,people,processandphysicalevidence.The proposed strategy based on the resultsof the processing of data showed that IKM has to eliminate and reduce some of thefactors that are considered unimportant in the competition.The benefits value isincreased by means of making delivery order across Serang-Cilegon,change thepark into a Mini Restaurant, create a social network for marketing(eg: Line,Instagram and online store),making processedsate bandeng in other forms(eg,fried meatballs, milkfish burger),making Food Truck, and make sate bandengmascot
| Item Type: | Thesis (S1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Additional Information: | Industri Kecil Menengah (IKM)Sate Bandeng Ibu Aliyah adalah salah satu pelakubisnis sate bandeng yang terdapat di kota Serang, Banten. Banyaknya IKMsatebandeng yang tersebar di Provinsi Banten membuat persaingan bisnis satebandengmenjadi semakin ketat dan kompetitif, untuk itu perlu disusunberbagai strategiagar usaha bisnis sate bandeng tetap berjalan. Metode yang dipakai untukmenanggulangi permasalahan ini adalah dengan menggunakan metodeBlue OceanStrategy. MetodeBlue Ocean Strategymemiliki alat analisis yang digunakanyaitukanvas strategi, kerangka kerja empat langkah dan skema hapuskan-kurangi-tingkatkan-ciptakan(ERRCGrid).Berdasarkan hasil kanvas strategi, faktor–faktor yang menjadi persaingan di antara IKMsate bandeng adalahprice,product,place, promotion, people, process dan physical evidence. Usulan strategiberdasarkanhasil pengolahan data menunjukkan bahwa IKM harusmenghapuskanpemasaran produk menggunakan brosur/kartu nama dan menghapuskan tempatparkirpelanggan. Mengurangi intensitas iklan pada jejaring sosialatau jikasedangpromo saja dan mengurangi pemasaran produk pada toko lain yang kurangdidatangi pembeli. Meningkatkan pelayanan yang ramah dan cepat, memakaiplastikkedap udarauntuk membungkusprodukdan membuat kemasan yang lebihmenarik dan kuat. Menciptakan jasa pesan antar (delivery order) untuk daerahSerang-Cilegon, merubah tempat parkir menjadi Mini Restaurant, membuatjejaring sosial untuk pemasaran (contoh :Line, InstagramdanWebsitetokoonline),membuat olahan sate bandeng dalam bentuk lain (contoh: bakso goreng, dagingburger bandeng), membuat Food Truck keliling, dan membuat maskot satebandeng | |||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Action Framework,Blue Ocean Strategy, Canvas trategy,ERRCGrid Blue Ocean Strategy,ERRC Grid,Kanvas Strategi, Kerangka Kerja 4 Langkah, | |||||||||
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) | |||||||||
| Divisions: | 03-Fakultas Teknik 03-Fakultas Teknik > 26201-Jurusan Teknik Industri |
|||||||||
| Depositing User: | Perpustakaan Pusat | |||||||||
| Date Deposited: | 09 Apr 2022 15:53 | |||||||||
| Last Modified: | 09 Apr 2022 15:53 | |||||||||
| URI: | http://eprints.untirta.ac.id/id/eprint/11793 |
Actions (login required)
 |
View Item |